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GRAN FINALE VENERDI’ 12 MAGGIO, CON LA PROVA DENOMINATA “PIZZA COMPETITION” PRESSO LA FARCO GRANDI IMPIANTI

Si è svolta nella mattinata di oggi, venerdì 12 maggio 2017, presso l’azienda attrezzata FARCO GRANDI IMPIANTI – VIA DEL PORTO ROMANO, 8 – CITTA’ SANT’ANGELO (PE),la prova finale del Corso per Pizzaiolo organizzato dalla Confcommercio di Pescara, e tenuta dal Maestro Valerio Valle.

Il corso, ha riscosso un grande successo presso i partecipanti, interessati ad approfondire i segreti del mestiere del pizzaiolo.

Tutti i partecipanti erano interessati ad apprendere una professione che potrebbe favorire l’inserimento nel mondo del lavoro.

             

Nel corso della prova finale gli allievi hanno dimostrato di aver appreso sia le nozioni teoriche inerenti il mondo della pizza, sia una notevole capacità pratica evidenziata dalla giuria chiamata ad esprimere un giudizio sulle pizze preparate dai  partecipanti.

La Confcommercio Pescara, ha già aperto le iscrizioni per i nuovi corsi da pizzaiolo a partire dal prossimo 19 giugno.

Di seguito riportiamo i nominativi degli allievi e le loro pizze presentate alla gara finale:

Nicandro Biscotti: “La Sannicandrese”, pizza bianca con mozzarella, salsiccia, e rape.

Jeison Andres Ordonez Perea: “Flor”, pizza bianca con mozzarella, rucola, prosciutto cotto e cubetti di mango; infine noccioline sgusciate e tritate.

Alessio Andrenacci: “La Colorata”, pizza bianca mozzarella, rucola  radicchio, pomodorini, scaglie di parmigiano e aceto balsamico.

El Haloui Hamza: “Hamzino”, pizza rossa con mozzarella, alici, olive nere e peperoni.

Daniele Panzone: “Pizza ai 3 sapori”, pizza rossa con pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccie e pepe nero.

Simone Gaudio “4 formaggi pere e noci”, pizza bianca con mozzarella, pecorino di Farindola, gorgonzola, emmental e pere.


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