Dal 20 febbraio al 3 marzo 2017, corso per Gelatiere della Confcommercio di Pescara, unico in Abruzzo.
Il corso per gelatiere è diretto a tutti coloro che non hanno esperienza e vogliono apprendere il lavoro del gelatiere artigianale.
Il corso per gelatiere è stato pensato per tutti coloro che vogliono diventare gelatiere e, in particolar modo, per chi desidera aprire una propria gelateria. E’ anche consigliato a chi opera già e si è reso conto di aver delle lacune di conoscenza professionale e di volere colmarle.
Il corso ha come obbiettivo quello di far acquisire una solida base di conoscenza sulla produzione del gelato e sulla gestione dell’azienda artigianale. Si imparerà a produrre gusti tradizionali, nuove idee e gusti di gelato ideali per differenziarsi, vincere la concorrenza e fidelizzare la propria clientela. Verranno forniti spunti e nozioni per la gestione aziendale.
In allegato troverete il notiziario inerente il programma, le modalità di svolgimento del suddetto corso.
 Notiziario Gelateria febbraio 2017.pdf | [ ] | 858 Kb |
